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Chauffage

À quelle température régler son chauffe-eau ?

Assez chaud pour être sain, pas trop pour ne pas brûler.

La réponse en 2 lignes. Réglez le ballon autour de 55 à 60 °C : en dessous, des bactéries (les légionelles) peuvent se développer ; au-dessus, vous consommez plus et le calcaire se dépose plus vite. Au robinet de la salle de bain, l'eau ne devrait pas dépasser 50 °C, pour éviter les brûlures, surtout chez les enfants et les personnes âgées.

Les 3 premiers gestes

  1. Repérez le réglage : molette en façade sur les modèles récents ; sinon, il est sous le capot et c'est pour un professionnel.
  2. Mesurez l'eau au robinet le plus proche du ballon, avec un thermomètre de cuisine, après une minute d'écoulement.
  3. Ajustez par petits pas et revérifiez le lendemain.

Stop : attention, danger

  • N'ouvrez pas le capot du chauffe-eau pour toucher au thermostat : fils sous tension.
  • Eau à plus de 50 °C au robinet de la douche, avec de jeunes enfants ou une personne âgée : risque de brûlure grave en quelques secondes. Baissez la température ou faites poser un mitigeur thermostatique.

Les bons repères

OùRepèrePourquoi
Dans le ballon55 à 60 °CLimiter les légionelles sans gaspiller
Au robinet de la salle de bain50 °C au plusÉviter les brûlures
Absence de plus d'une semaineCouper ou mode absenceÉconomiser, puis remonter en température au retour

Pourquoi pas plus chaud, ni plus froid

  • Trop froid (sous 50 °C dans le ballon) : les légionelles, bactéries qui se respirent dans les gouttelettes de la douche, se développent plus facilement.
  • Trop chaud (au-delà de 60 °C) : plus de pertes de chaleur, plus de calcaire sur la résistance, plus de risque de brûlure.

À ne pas faire

  • Régler le ballon au minimum toute l'année pour économiser.
  • Mettre le ballon au maximum « pour avoir plus d'eau chaude » : un mitigeur fait mieux.
  • Prendre une douche dès le retour de vacances sans laisser couler l'eau chaude quelques minutes.

Ce que dit la règle (France)

  • L'arrêté du 30 novembre 2005 limite l'eau chaude à 50 °C au plus aux robinets des pièces de toilette (salle de bain, douche) et à 60 °C dans les autres pièces, dans les logements comme dans les autres bâtiments. Il vise les installations neuves ou refaites.
  • Contre les légionelles, le même texte impose au moins 55 °C en sortie de ballon pour les grosses installations (plus de 400 litres de stockage), en général collectives.
  • Pour un ballon individuel, le repère de 55 à 60 °C dans le ballon est un conseil sanitaire repris par les agences régionales de santé.

Bon à savoir

  • Au retour d'une longue absence, laissez couler l'eau chaude quelques minutes à chaque robinet, fenêtre ouverte, avant de prendre une douche.

À Lille, Sophie trouve l'eau de la douche brûlante depuis l'arrivée de son petit-fils. Elle mesure 62 °C au robinet. Elle baisse la molette du ballon d'un cran : le lendemain, l'eau sort à 50 °C, et le ballon reste assez chaud.

Histoire inventée pour l'exemple.

Les chiffres (les plus récents publiés)

  • Repère conseillé : 55 °C environ dans le ballon et 50 °C au plus au robinet (Selectra, d'après la réglementation sanitaire).
  • Seuils de l'arrêté du 30 novembre 2005 (toujours en vigueur) : 50 °C au plus aux robinets des pièces de toilette, 60 °C dans les autres pièces ; au moins 55 °C en sortie de stockage au-delà de 400 litres.
Bobby

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Sources, vérification, confiance

Vérifié le 18 octobre 2026. Confiance : moyenne à élevée : les seuils réglementaires sont officiels (arrêté du 30 novembre 2005, publié sur Légifrance) ; les conseils de réglage viennent de fournisseurs d'énergie.

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