Le pourboire est-il obligatoire au restaurant ?

Faut-il laisser quelque chose au serveur ?

Vous pouvez remercier le personnel par un pourboire, mais vous n’y êtes pas obligé. Cette décision vous appartient, même si le service a été attentionné ou si les autres personnes à table laissent une gratification.

Il n’existe pas de montant minimal à verser au titre du pourboire. Votre budget et votre appréciation peuvent guider votre choix. Une suggestion orale ou un écran de paiement ne transforme pas cette pratique en obligation.

Que veut dire « service compris » ?

Le service correspond à une prestation déjà incluse dans les prix à payer. Lorsqu’un établissement perçoit un pourcentage au titre du service, ses documents doivent mentionner les prix service compris et le pourcentage appliqué.

Cette présentation ne demande pas au client d’ajouter ensuite la même somme. Pour comprendre la différence, consultez la fiche officielle de la DGCCRF sur le pourboire, en distinguant ses rubriques consacrées au pourboire et au service.

• Demandez : « Ce montant est-il déjà compris dans le prix affiché ? »
• Si le personnel parle d’une gratification, précisez que vous souhaitez choisir librement.
• Si une ligne reste incompréhensible, demandez une addition expliquée avant de confirmer le paiement.

Le terminal peut-il vous proposer un pourboire ?

• Une proposition reste un choix. Regardez l’ensemble de l’écran, y compris les options discrètes permettant de passer cette étape.
• Si vous souhaitez laisser une somme différente, demandez comment saisir votre propre montant.
• Si l’écran ne permet pas clairement de refuser, demandez au personnel de reprendre la manipulation avec vous.
• Comparez ensuite le total validé avec l’addition. Une erreur se règle plus facilement lorsqu’elle est repérée sur place.

Comment contester un pourboire imposé ?

• Commencez par une demande calme au responsable : « Je souhaite régler ma commande sans gratification supplémentaire. »
• Gardez l’addition, le justificatif de paiement et, si possible, une photo des prix affichés. Notez les explications données.
• Si vous avez déjà payé, adressez une réclamation écrite à l’établissement. Identifiez le supplément contesté et demandez son remboursement.
• Décrivez les faits sans accusation générale. Un libellé précis et des pièces lisibles permettent de comprendre votre demande.

Les repères vérifiés en 2026

• Facultatif : le pourboire dépend de votre décision.
• Service inclus : les prix affichés correspondent aux prix à payer pour les prestations annoncées.
• Aucun barème obligatoire : une suggestion ne fixe pas une dette envers le restaurant.
• Ces règles concernent la restauration en France. Les habitudes observées ailleurs ne déterminent pas vos obligations ici.

Où signaler le problème ?

• SignalConso : choisissez le parcours correspondant à la restauration et à votre problème de prix ou de paiement. Identifiez l’établissement et joignez les justificatifs utiles.
• Un signalement ne garantit pas un remboursement. Pour organiser votre demande, suivez les étapes de la fiche officielle sur les litiges de consommation.
• Après une réclamation écrite infructueuse, recherchez les coordonnées du médiateur désigné par le restaurant sur ses documents ou son site. Vérifiez ses conditions de saisine avant de transmettre le dossier.