Nuisibles
Mites alimentaires dans les placards : comment s'en débarrasser ?
On vide, on trie, on met en bocaux.
La réponse en 2 lignes. Les petits papillons qui volent dans la cuisine sont des mites alimentaires (des pyrales). Le vrai problème, ce sont leurs larves, cachées dans la farine, les céréales, les fruits secs ou les croquettes. Pour en finir : videz tout le placard, jetez ce qui est touché, aspirez les recoins, lavez et séchez, puis rangez tout en bocaux hermétiques. Pas besoin d'insecticide dans un placard à nourriture.
Les 4 gestes
- Videz le placard entier et ouvrez chaque paquet : fils de soie, grumeaux ou petites larves blanches = on jette.
- Jetez dans un sac fermé, et sortez-le tout de suite de la maison.
- Aspirez les angles, les trous des taquets et les rainures, puis videz l'aspirateur dehors.
- Lavez à l'eau savonneuse ou vinaigrée, séchez bien, et ne rangez que des bocaux fermés.
Comment les reconnaître
Le papillon est petit, ailes repliées, souvent avec deux couleurs (beige et cuivré). Il vole le soir, en zigzag. Les larves ressemblent à de petits vers blancs ; elles tissent des fils qui collent les grains entre eux. On les trouve aussi au plafond ou dans l'angle des portes du placard, où elles se transforment en cocons.
Où chercher
| Aliment | Risque | Que faire |
|---|---|---|
| Farine, semoule, céréales, flocons | Très fréquent | Ouvrir, regarder à la lumière, jeter si fils ou larves. |
| Fruits secs, noix, chocolat, épices | Fréquent | Même contrôle, y compris les sachets fermés (les larves percent le plastique fin). |
| Croquettes et graines pour animaux | Fréquent, souvent oublié | Stocker en bac fermé, hors du placard à farine. |
| Pâtes, riz | Possible | Contrôler, surtout les paquets entamés. |
| Conserves, bocaux en verre bien fermés | Très faible | Essuyer et garder. |
Bien ranger ensuite
- Bocaux en verre ou boîtes à couvercle à joint : c'est le seul vrai rempart. Choisissez un couvercle qui ferme avec un joint ou un clip, pas un simple couvercle posé.
- Nouveaux achats : regardez les paquets en rentrant des courses. Si vous avez un doute, mettez un paquet sec quelques jours au congélateur avant de le ranger.
- Petites quantités : achetez moins à la fois, finissez les paquets entamés.
- Piège à phéromones (carton collant pour « mites alimentaires ») : il sert à voir s'il en reste. Il n'élimine pas les larves. Prenez bien un modèle pour mites alimentaires, pas pour mites des vêtements.
À ne pas faire
- Ne trier qu'un paquet : les larves voyagent d'un paquet à l'autre.
- Pulvériser un insecticide dans un placard à aliments.
- Ranger des aliments dans un placard encore humide après le lavage.
- Garder un vieux sachet « juste pour finir » alors qu'il a des fils.
Bon à savoir
- Les mites alimentaires ne piquent pas et ne sont pas connues pour transmettre de maladie ; mais un aliment infesté se jette.
- Souvent, elles arrivent avec un paquet acheté. Ce n'est pas un défaut de propreté.
- Comptez quelques semaines de surveillance : des œufs peuvent éclore après le grand nettoyage. Refaites un contrôle quinze jours plus tard.
Inès, à Lille, voit deux petits papillons au-dessus de la hotte. En vidant son placard, elle trouve des fils dans un paquet de flocons d'avoine et dans le sac de graines pour oiseaux. Elle jette les deux, aspire les trous des taquets, lave au vinaigre, met tout en bocaux à joint et pose un piège à phéromones pour surveiller. Un mois plus tard, le piège est vide.
Histoire inventée pour l'exemple.
En France
- Aucune règle particulière : c'est un problème d'entretien courant, à la charge de l'occupant.
- Si vous achetez un insecticide pour autre chose, rangez-le loin des aliments et lisez l'étiquette : conseils de Sante.fr.
- Un paquet infesté dès l'achat ? Gardez le ticket et l'emballage : le magasin peut vous l'échanger.
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Vérifié le 1er novembre 2026. Confiance : élevée pour la méthode (tri, nettoyage, bocaux) ; le passage au congélateur est un conseil de prudence, sans durée officielle : nous n'en donnons pas.
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